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L’origine

A l’origine, un village Romain constituait le hameau de Nigoulin, une fabrique de tuile à deux pas à Chaveyron et une auberge accueillant les croisés de l’autre côté du vallon. Selon la légende cette auberge aurait accueilli un chevalier lié à Saladin.

Le hameau de Nigoulin, disposait d’un puits alimenté par un réseau de souterrain.

Mon arrière grand-père a travaillé ces terres avant de les acquérir un matin de 1940. Différentes cultures ont été implantées: fruitiers, lavandins et de la vigne comme initialement. Puis repris par mes grands-parents jusqu’à leurs retraites il y’a prés de 40 ans puis le domaine a été mis en fermage.

La ferme compte aujourd’hui 4ha de vignes en Côte de du Rhône (Grenache, Syrah) en Agriculture Biologique, des amandiers ainsi que des abricotiers. En 2014, suite à une quête de sens le projet de reprise de l’exploitation familial est né.

Les fruits

 

grappe raisin

Raisins AB

Depuis la reprise, Juillet 2019, nous laissons un maximum l’enherbement et limitons le travail du sol pour favoriser la vie du sol en laissant en paix nos verres de terre. Début 2020, 120 tonnes de BRF ont été épandue pour donner à nos verres de terre de quoi manger et stocker du carbone dans le sol.

Cette conduite “devrait” permettre d’accroître la résilience hydrique du sol au détriment aujourd’hui des rendements.

Chaque année; nous vendangeons à la main les vielles vignes de 1970. Nous vous ferons découvrir notre cuvée avec grand plaisir sachant que nous découvrons la viticulture et encore plus la vinification et ses complexités.

Abricot AB

Flyer Abricot Nigoulin

Les abricotiers sont proches de la retraite et demanderaient une restructuration. Nous aimerions les conserver encore quelque année en les valorisant en confiture et en organisant des cueillettes à la ferme pour sensibiliser le public à la condition agricole et profiter de l’abondance de Gaïa.

La conduite des abricotiers est dans la même logique que celle de la vigne, favoriser la vie du sol, laisser l’enherbement fleuri pour les insectes et incorporer du CARBONE avec du BRF.

Cette conduite extensive a un impact négatif sur la production.

Amande

amande en coque

La France importe 90% des amandes, elles sont réservées aux marchés de niche à fort valeur ajoutée.

Actuellement, elles sont vendues en gros, quelques kilos sont conservés, pour offrir à nos visiteurs. Les saveurs sont concentrées et le calibre plus humble, grâce aux terroirs argileux et l’absence d’irrigation.

 

Quête de sens

Nous nous sommes arrêtés ici, en quête de sens, de résilience, de l’envie de bienveillance et de partage.

Le monde agricole est rude telle est la terre, nos journées ne sont pas facile à suivre ainsi que l’exigence que nous y apportons.

En quête d’une agriculture résiliente absorbant les chocs de la récession, des changements climatiques, de l’appauvrissement du vivant.

Nous sommes depuis le début inscrit sur différents sites d’accueil et de partage, nous croyons à l’importance du regard extérieur, de la critique et du partage pour mieux se comprendre et s’adapter.

 

Desobeissance fertile

Nous accueillons toute l’année des visiteurs afin de partager notre expérience et bénéficier d’un œil extérieur. Nous apprécions les coups de main car il y a (presque) toujours des taches à réaliser à la ferme !

Pour nous faire parvenir une demande n’hésitez pas pas à nous contacter

https://desobeissancefertile.com/listing/nigoulin/

 

Contact

logo nigoulin

Sylvain LAURENT
Domaine Nigoulin

320 chemin de Nigoulin
07700 Saint-Marcel-d’Ardèche

Disponible pour vous accueillir les jeudis, vendredis et samedis de 18h à 20h.

Vous pouvez m’envoyer un message pour toute demande via ce formulaire :

     

     

    Activité a moins de 45 minutes

    • Aven d'Orgnac

    P: parking de Nigoulin

    Pont D’arc;

    Grotte chauvet 2

    • Reconstitution de la grotte chauvet de ses peintures avec l’explication de l’histoire de la peinture et leur utilité à l’origine. La visite est de 1h, il est conseillé de réserver en avance

    Tarifs / ouvertures

    Grotte de Saint Marcel d’Ardèche

    Château de Saint-Montan

    Aven d’Orgnac

    Cascade du Sautadet

    • Site de baignade et de ballade à proximité de la Roque-sur-Cèze
    • Gratuit

    La ferme aux crocodiles

    Village Troglodytique de Barry

     

     

     

    Galerie