L’origine
Le hameau de Nigoulin a pour origine une villa romaine et ses dépendances, élargie en village au fil des années. À deux pas à Chaveyron, il y eut une fabrique de tuiles et une auberge qui accueillait les croisés de l’autre côté du vallon. La légende raconte que cette auberge a accueilli un chevalier lié à Saladin.
Le hameau de Nigoulin disposait d’un puits alimenté par un réseau
souterrain.
Mon arrière-grand-père a travaillé ces terres avant de les acquérir un matin de 1940. Différentes cultures ont été implantées : vers a soie, arbres, fruitiers, lavandin, et vignes, comme aux origines. Repris par mes grands-parents jusqu’à leur retraite il y a environ quarante ans, le domaine a été mis en fermage.
La ferme compte aujourd’hui quatre hectares de vignes de Côtes du Rhône (Grenache, Syrah) en Agriculture Biologique visant la biodynamie, des amandiers et des abricotiers. En 2014, après une profonde réflexion sur le sens de notre activité, le projet de reprise de l’exploitation familiale est né.
Les fruits
Raisins
Depuis la reprise de juillet 2019, nous laissons se faire au maximum la poussée de l’herbe et limitons le travail du sol pour y favoriser les processus organiques en laissant nos vers de terre évoluer naturellement. Au début de 2020, cent-vingt tonnes de BRF ont été répandues pour donner à nos vers de terre la possibilité de se nourrir
tout en stockant du carbone dans le sol.
Cette démarche devrait permettre d’accroître la résilience hydrique du sol, au prix d’un rendement moins élevé à moyen terme.
Chaque année, nous vendangeons à la main les vieilles vignes de 1970. Nous vous ferons découvrir notre cuvée avec un plaisir d’autant plus grand que nous explorons la viticulture, et plus encore la vinification, dans toute la complexité de ces processus exigeants.
Des abricots en conversion vers l’agriculture biologique
Les abricotiers sont proches de la retraite et demanderaient une restructuration. Nous aimerions les conserver encore quelques années en les valorisant en confiture et en organisant des cueillettes à la ferme pour sensibiliser le public à la condition agricole et honorer la générosité sans limites de Gaïa.
La démarche entreprise avec les abricotiers se situe dans la même logique que celle dont a fait l’objet la vigne : nous favorisons la vie du sol, laissons les herbes se développer naturellement pour les insectes et incorporons du carbone associé à du BRF.
Nous faisons le choix de cette démarche extensive au prix d’un impact sur la production négatif à moyen terme.
Amande en conversion vers l’agriculture biologique
La France importe 90% de ses amandes, et ces dernières sont réservées aux marchés de niche à forte valeur ajoutée.
Actuellement, nous vendons nos amandes en gros, quelques kilos sont conservés, destinés aux dégustations proposées à nos visiteurs. Les saveurs sont concentrées et le calibre plus humble, grâce aux terroirs argileux et à l’absence d’irrigation
Quête de sens
Nous nous sommes arrêtés ici, en quête de sens, de résilience, de
bienveillance tous azimuts et de partage.
Le monde agricole est rude : telle est la terre, nos journées ne le sont
pas moins et nous croyons que l’exigence que nous avons en est à la
hauteur.
Notre quête de sens s’articule autour d’une agriculture résiliente qui
absorbe les chocs de la récession, des changements climatiques, de
l’appauvrissement progressif du vivant.
Nous croyons à l’importance du regard extérieur, de la
critique et du partage pour mieux se comprendre et s’adapter.
Contact
Activité a moins de 45 minutes
P: parking de Nigoulin
Pont D’arc;
- Site de baignade, promenade et possibilité de descendre les gorges en canoë
- Gratuit
- https://www.pontdarc-ardeche.fr/
Grotte chauvet 2
- Reconstitution de la grotte chauvet de ses peintures avec l’explication de l’histoire de la peinture et leur utilité à l’origine. La visite est de 1h, il est conseillé de réserver en avance
Grotte de Saint Marcel d’Ardèche
- Un spectacle de sons et lumières au milieu des goures, à conseiller pendant les périodes de canicule
- ~11€
- https://www.grotte-ardeche.com/
Château de Saint-Montan
- Magnifique ballade au coeur d’un village médiéval
- ~6€
- https://www.ardeche-guide.com
Aven d’Orgnac
- Grotte naturelle à visiter
- ~11€
- https://www.orgnac.com/
Cascade du Sautadet
- Site de baignade et de ballade à proximité de la Roque-sur-Cèze
- Gratuit
La ferme aux crocodiles
- Parc zoologique pour découvrir la vie des crocodiles
- ~17€
- https://www.lafermeauxcrocodiles.com
Village Troglodytique de Barry
- Randonné dans les collines de la Drôme provençale et visite d’un village creusé dans la pierre
- Gratuit
- https://soutenir.fondation-patrimoine.org